2017年過年在1月27日,你已經準備好年夜飯吃什麼嗎?
現在人上班很辛苦
回家就已經非常累了
在過年時就該好好讓媽媽放個輕鬆
不要再讓媽媽為煮年菜煩惱

 今年解放媽媽的雙手,吃點不一樣的年夜飯吧!

原來年夜飯也可以這樣美味












▲馬卡龍。甜點示意圖。(圖/取自LibreStock

國際中心/綜合報導

秋冬天氣轉涼,許多人都會用吃東西補足熱量來驅寒,萬聖節、聖誕節還有好多可愛形狀的糖果、餅乾在誘惑著你,然而,每個人都知道吃太多甜食有礙健康,更會使人發胖,因此國外媒體《Women's Health》發表在節日裡「享受甜點也不怕胖」的5步驟,讓你開心吃也不怕變成胖小豬!

1. 留點位置給甜點

各式各樣的精緻甜點正在對著你說「來吃我、來吃我啊」?如果你知道自己一定無法對這些誘惑視而不見、聽而不聞,你應該在正餐時吃少一點,肚子留點空間給美味的甜點,才不會吃太飽。

2. 吃多種顏色的食物

正餐時保持盤子裡有多種顏色的食物,以減少熱量的攝取。開胃菜以蔬菜取代碳水化合物、選擇全穀麵包、烤番薯代替奶油馬鈴薯,醬料則用素食醬料取代奶油。

3. 吃之前先問自己年菜圍爐

「我餓了嗎?」每次吃東西之前你應該先問問自己這個問題,身體會給你信號。很多時候(尤其是參加聚會時)人們會準備很多零食、食物,讓你在聊天中不知不覺吃進太多東西,因此,不用在食物上桌時就用餐,應該在身體覺得應該吃東西時再進食。

▲聚餐時常常會不小心吃進太多東西。(圖/達志影像/示意圖)

4. 正餐吃輕食

你可能會不吃早餐或中餐,以期能盡情享受美味食物和甜點之餘不易變胖,不過過於飢餓後往往使你攝取過多的熱量,反而達到反效果。因此建議大家,正餐吃點較無負擔的食物,早餐喝蔬果汁、午餐吃沙拉,就能在飯後還有餘地可以吃甜食。

5. 放縱只有一天簡易年菜年菜

慶祝節日對許多人來說是值得期待的日子,不大吃一頓怎麼可以?當然可以!不過,還是得注意不應該因為一天的暴食,而讓好幾個禮拜也承受過度放縱的後果,並且,放縱的日子只能有一天,盡情享受美食後,第二天就該回到健康飲食的生活。

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